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caogaojian2570的博客

曹高氏

 
 
 

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做巧克力小点心  

2013-03-10 18:49:06|  分类: 原创 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2013年03月10日 - 曹高氏 - caogaojian2570的博客
完成的七款巧克力杂粮塔(手机拍摄,图像质量不高,敬请谅解)
 
2013年03月10日 - 曹高氏 - caogaojian2570的博客
把黑巧克力或白巧克力切碎,放入不锈钢容器中
 
2013年03月10日 - 曹高氏 - caogaojian2570的博客
 在大盆里加入35摄氏度——45摄氏度的温水,化开小盆里的巧克力(温度低,不容易融化;温度高,巧克力易变味)
2013年03月10日 - 曹高氏 - caogaojian2570的博客
 过一会儿要搅拌,加速融化。也可以在微波炉融化,中火,每20秒搅拌一次。
2013年03月10日 - 曹高氏 - caogaojian2570的博客
 准备好纸杯
2013年03月10日 - 曹高氏 - caogaojian2570的博客
 超市买到的各色早餐杂粮
2013年03月10日 - 曹高氏 - caogaojian2570的博客
 
2013年03月10日 - 曹高氏 - caogaojian2570的博客
 把杂粮倒入融化好的巧克力液体中拌匀
2013年03月10日 - 曹高氏 - caogaojian2570的博客
 用勺子舀入纸杯中
2013年03月10日 - 曹高氏 - caogaojian2570的博客
趁巧克力没有凝固之前,用一些果仁、饼干等零食点缀装饰
 2013年03月10日 - 曹高氏 - caogaojian2570的博客
 黑巧克力加浅色点缀,完成之后,夏天要放入冰箱冷藏,以防巧克力再化开
2013年03月10日 - 曹高氏 - caogaojian2570的博客
 白巧克力做法同上,将杂粮在巧克力液中拌匀倒入纸杯
做巧克力小点心 - 曹高氏 - caogaojian2570的博客
 用彩色巧克力装饰
2013年03月10日 - 曹高氏 - caogaojian2570的博客
大功告成 
2013年03月10日 - 曹高氏 - caogaojian2570的博客
 也可以用家里多余的蛋糕和面包捏成团
2013年03月10日 - 曹高氏 - caogaojian2570的博客
 
2013年03月10日 - 曹高氏 - caogaojian2570的博客
 捏好以后放进巧克力液中翻转,捞出
2013年03月10日 - 曹高氏 - caogaojian2570的博客
 
2013年03月10日 - 曹高氏 - caogaojian2570的博客
黑巧克力团可以用瓜子仁和白巧克力装饰,白巧克力团用绿色的开心果仁点缀
 2013年03月10日 - 曹高氏 - caogaojian2570的博客
让它们在冷餐会上放异彩吧
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